Oleh:
Rezita Agnesia Siregar
Alhamdulillah,
akhirnya ketemua juga dengan 1 Ramadhan 1434 H, puji syukur pada Allah SWT. Mengawali
hari di bulan puasa ini, saya atas nama pribadi Rezita Agnesia Siregar, memohon
maaf kepada seluruh pengunjung blog saya, semoga segala amal kita diterima dan
menjadi pribadi yang lebih baik lagi aamiin.
Di
hari pertama di bulan penuh berkah ini, saya akan berbagi menu berbuka puasa,
dengan bahan dasar Kuini, buah yang kaya vitamin C dan dengan harumnya yang
semerbak, siapa yang tidak tergoda dengannya. Tentunya sebelum menyantap
makan-makanan yang berat, ada baiknya menyeduh minuman yang kaya akan serat,
seperti Rucuh. Saya juga tidak menahu kenapa nama minuman lezat ini diberi nama
Rucuh, yang pasti minuman ini sedikit banyaknya bisa mengganjal perut sebelum
melaksanakan sholat maghrib.
Bahan
dasarnya adalah:
- Kuini
beberapa buah (sesuai selera)
- Semangka
- Cabe
merah
- Santan
- Gula
dan garam
1. Potong
kuini dan semangka dalam bentuk dadu
2. Potong
cabe merah kecil-kecil
3. Masukkan
potongan kuini, semangka dan cabe merah ke dalam wadah yang berisi santan yang
sudah dicampurkan air secukupnya, dicampurkan gula dan garam secukupnya.
4. Kemudian
aduk hingga merata, lalu dinginkan ke dalam lemari pendingin atau juga bisa ditambahkan
es batu
5. Setelah
itu sajikan ke dalam mangkung, siap seduh.
Selain
melepas dahaga, juga bisa meredakan perut lapar. Jadi, sholat maghrib tidak
terbengkalai. Karena biasanya kalau habis makan berat, pasti jadi malas sholat
karena kekenyangan, kalau tidak makan perut malah lapar, alhasil dalam sholat
kepikiran makan terus, hehe. Selamat menikmati Rucuh; Minuman Sehat Kaya akan
Serat.
salam sukses kakak, saya ini kan lagi belajar masak, makanya saya lagi cari cari resep makanan di internet, eh taunya mampir deh ke blog kakak ini, kemaren saya liburan spa vacations sambil jalan jalan ambil paket wisata lombok , saya ada beli oleh oleh khas lombok pada toko yang jual madu asli di pulau lombok tersebut, nah kakak punya gak resep resep makanan, resep kue, atau resep minuman yang berbahan dasar madu atau resep kombinasi yang memakai madu ? terimakasih ya untuk tulisan tulisan kakak yaa.. keep writes
BalasHapusSalam kenal.
BalasHapusHari ni saya ada membuat minuman ini..
Keluarga suami org jawa. dan minuman ini saya tau sejak 23 tahun dulu.
enak. tp saya saya menggunakan kuini. ngak ada cabe.